sw.Formosa Honey Black

Taiwan Schwarztee - die jungen Blätter werden von kleinen
Grashüpfern
angefressen
60gr
CHF 23.00
120gr
CHF 36.80
240gr
CHF 66.25
1kg
CHF 230.00

Beschreibung

Schwarzer Tee Formosa Honey Black Rarität

Honey Black ist eine Spezialität, für deren Anbau der Hualien-Distrikt an der Ostküste Taiwans berühmt ist. Hier wird er hauptsächlich in den Sommermonaten produziert.
Die jungen Blätter werden von kleinen Grashüpfern angefressen. Die Blätter stellen daraufhin ihr Wachstum ein und kräuseln sich auf. Gleichzeitig reagiert der Speichel des Grashüpfers mit den Säften der Pflanze und führt letztendlich zu einer  leichten Honignote. Ein Ergebnis, das sowohl wohlschmeckend wie namensgebend ist.
Ein sehr gut gemachtes, dunkelbraunes Blatt mit einigen kupferfarbenen Tips, leicht curly. Die kräftige, in bronzefarbenen Tönen leuchtende Tasse entfaltet einen an Oolong erinnernden Duft. Florale Noten mit einem Spritzer Honig und malzigen Anklängen verwöhnen den Gaumen.