w.Griechischer Bergtee
Sideretis Scardica, Wilde Lippenblüten, reich an ätherischen Ölen
Beschreibung
Weltweit existieren etwa 150 verschiedene Arten von Berg- oder auch Almtees (Familienname hier Sideretis), von denen die meisten im mediterranen Raum vorkommen. Der überwiegende Teil dieser Lippenblüter wächst wild, einige wenige Sorten werden aber auch kultiviert.
Inhalt
Reich an ätherischen Ölen, duften sowohl Blüten, als auch Stiele und Blätter beim Aufgießen gleichermaßen nach frischen Kräutern, mit leichter Zitronennote. Auch im Geschmack leicht fruchtig-herb und erdig-würzig,
Zubereitung
- 4 - 6 Teelöffel = 1 Liter
- Kochend übergiessen
- Ziehezt: 4 - 6 Minuten
- kann heiß oder kalt mit etwas Zucker oder Honig gesüßt genossen werden
Art. 8213-D.22061