Wegen seiner etwas wilden Blattstruktur wird dieser Mao Feng auch als Criss Cross (kreuz und quer) bezeichnet. Eine jadegrüne Tasse und ein weicher, leicht süßer Geschmack kennzeichnen diesen grünen Tee.
Zubereitung:
3 - 4 Teelöffel = 1 Liter
Gekochtes Wasser ca. 4 Minuten abkühlen oder mit ca. 1 Dl frischem, kaltem Wasser ergänzen